1、食材：章鱼须225g，尖椒80g，洋葱300g，青椒300g，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量。

2、将各种食材准备好备用。

3、将鱿鱼倒入热水中滤一下，捞出。

4、锅中倒油，烧热，将洋葱青椒尖椒倒入，炒一分钟左右，乘出备用。

5、锅中倒油，烧热，导入章鱼须，爆炒，放入生姜，大蒜。

6、将之前备用的洋葱倒入，一起翻炒，加入适量的酱油。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀，即可，出锅。