1、申报条件：助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格），具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)，取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

4、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

5、考试方法：考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。