天气预报 > 其他 >红烧茄子的家常做法步骤

红烧茄子的家常做法步骤

更新时间: 2020-11-08 00:00:00

1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。

2、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱和香菜段即可。

标签:红烧茄子家常做法步骤