1、先煮点水，准备把粉条和豆皮烫一下。把黄瓜洗净切丝或是片，看自己喜好。豆皮洗净切丝

2、水开了之后，把粉条先下到锅里，煮个15-18分钟，煮软煮透了。下粉条的时候，剪一下，要不会很长。等粉条煮的差不多了，再把豆皮丢进去，一起煮个2分钟，就可以起锅了。

3、芝麻酱用热水搅拌开，把蒜、尖椒切段，醋、生抽、鸡精，一起加入芝麻酱里面。

4、把豆皮粉条黄瓜放到一起，拌凉菜的时候，再加入点黑芝麻。