爱奇艺字幕是不能关闭的。更改爱奇艺字幕的方法如下：

1、首先点击视频右下角的字幕选项；

2、其次用鼠标左键点击字幕选项，即可以在此处选择字幕进行切换；

3、若只要中文或者只要英文字幕，鼠标右键点击视频，选择字幕选项；

4、接着选择字幕选择选项，然后选择只要英文或者只要中文即可。

爱奇艺是由龚宇于2010年4月22日创立的视频网站，2011年11月26日启动“爱奇艺”品牌并推出全新标志。爱奇艺成立伊始，坚持“悦享品质”的公司理念，以“用户体验”为生命，通过持续不断的技术投入、产品创新，为用户提供清晰、流畅、界面友好的观映体验。2013年5月7日百度收购PPS视频业务，并与爱奇艺进行合并，现为百度公司旗下平台。2018年3月29日，爱奇艺在美国纳斯达克挂牌上市，股票代码：IQ。在美国纽约时代广场，爱奇艺打出大幅广告庆祝上市