天气预报 > 美食 >清汤排骨的家常做法步骤

清汤排骨的家常做法步骤

更新时间: 2021-03-17 00:07:55

1、主料:排骨1000克。

2、辅料:葱段适量、姜片适量。

3、配料:料酒1勺、盐适量。

4、排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。

5、锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,飞水捞出,过一遍清水,备用。

6、将排骨倒入高压锅,放入半锅冷水。

7、放入葱姜。

8、盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火。

标签:清汤排骨家常做法步骤