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肉酿秋茄如何做

更新时间: 2021-03-17 01:46:27

1、材料:猪肉200g、秋茄、盐适量、油适量、胡椒粉少许、淀粉适量、糖适量、酱油适量。

2、猪肉洗净剁碎,将肉碎加盐,胡椒粉,淀粉,酱油,糖拌成肉馅。

3、茄子切一成段,竖着划一刀(注意不要划断)。

4、把拌好的肉馅塞到茄子里面。

5、热锅放油把酿好的茄孑煎熟,放少许酱油即可。

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