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新鲜麦芽苗怎么吃

更新时间: 2020-11-02 00:00:00

可以将新鲜的麦芽苗进行炒着吃,其做法是:将小麦芽苗用清水洗净。炒锅放少许油爆香葱蒜,放入小麦芽苗翻炒。快熟的时候加入黑胡椒粗粒。加入盐调味即可,出锅前烹入米醋即可。

小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:TriticumaestivumL.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。

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