龙泉青瓷是非常具有中国特色传统瓷器珍品，南北朝时期，浙江龙泉人利用当地优越的自然条件，制造青瓷。在南宋时龙泉烧制出晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉，使龙泉青瓷达到颠峰。龙泉市烧制青瓷的古代窑址有500多处，龙泉市境内有360多处，史称龙泉窑。

景德镇白瓷根据近年对景德镇窑址的一些考古调查和出土器物的研究，越来越多的资料证明景德镇青白瓷产生的时间完全可以确定是在五代，不会比安徽繁昌窑晚，且生产量大、质量更好。景德镇青白瓷完全是自创的品种，在五代时期青白瓷已具雏形，可以说景德镇青白瓷的肇始是五代白瓷。