吃芋头吃多也会发胖，芋头中的淀粉含量很多，如果肠胃不能及时地消化它，淀粉就会转化为脂肪，一旦被人体吸收了，那么就会长胖，所以一定要控制芋头的摄入量。吃芋头是一定要适量的，芋头在任何时候都是可以吃的，但是每一次吃都不能吃太多。适当的吃一些芋头对身体健康有着很大的帮助。芋头中的微量元素很丰富，可以促进人们的食欲。