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冬天怎么做荞麦面

更新时间: 2021-02-09 19:54:34

1、将800ml水煮开后,加入荞麦面,煮5分钟,将面条煮熟后放入冰水中冷却,然后捞起沥干水分备用。

2、将鸡蛋打散,用花生油将其煎成薄片,冷却后切丝备用。

3、将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。

4、水3汤勺加蚝油、陈醋、白砂糖,在锅内烧开做成淋汁。

5、将荞麦面盛碟,加入蛋丝、海苔丝,撒上葱花、辣椒粉,在淋上汁便可食用。

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