材料：鸡蛋四只、胡椒粒十克、生姜三十克、食盐适量。

方法步骤：

1、胡椒洗净、拍碎。生姜去皮，洗净切片。

2、烧锅下花生油、姜片：蛋去壳，入锅煎至金黄色。

3、加入适量沸水，放入胡椒，用中火煮三十分钟，加盐调味。