买优质榴莲的方法：

1、榴莲以外形多丘稜状的为上选，因为每个丘状面会有一颗核，有果核必有果肉，丘状较多的就可保证有较多的果肉。

2、首先看看尾部的刺，越密越细越好，接著用鼻子贴近闻，有浓厚香气者为佳。

3、最后以手用力摇动，听到沉闷的响声表示已经成熟， 榴莲的壳变黄，刺有一点软，稍微有点裂开的最佳。

4、选择外壳散发出榴莲香的，散发香味说明榴莲已成熟。