三岁以上的儿童。三岁以下的儿童脾胃功能发育尚未完善，而生蚝性质寒凉，食用生蚝后其寒凉之性容易刺激儿童娇嫩的肠胃，导致脾胃功能虚弱，对生长发育造成不利影响，而三岁以上的儿童脾胃功能发育基本完善，适量食用生蚝一般不会对肠胃功能造成不利影响。