1、准备材料：虾仁、黑木耳、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

2、首先把虾仁剁碎，加胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制二十分钟。

3、然后提前把黑木耳泡发，用刀剁碎，越碎越好。

4、然后倒入装有虾仁的容器中，开始搅拌，要多搅拌一会，这样才能充分入味。

5、然后我们就可以开始包饺子了，全包好备用就可以了。

6、最后下锅煮饺子，煮熟后就可以食用了。