适时提高热量及蛋白质摄取量受伤后初期，因体内处于高代谢速率的情况下，对热量及蛋白质需求量较高，因此患者食量可以比平常再多一些，特别是增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代，但不适合作为患者唯一的食物来源。在伤口结痂后，因体内代谢速率减缓，并不需要大补特补，以均衡饮食为基础，回到平常食量就行。