生物大分子是构成生命的基础物质，包括蛋白质、核酸、碳水化合物等。像氨基酸、脂肪酸等都叫做生物单分子，是与生命有着密切关系的物质，它们是构成大分子的基本物质。组成生物细胞的大量元素有：碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁，其中碳、氢、氧、氮是组成细胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，而由最基本元素碳所构成的碳链则是生物大分子的基本骨架。