1、材料：净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。

2、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。

3、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。

4、下入枸杞子、精盐略炖，装碗即成。