盐冻虾对人体不会有太大的问题，可能从口味上来说会比较差一些。海水冷冻就叫盐冻虾，盐冻虾是单个冻的，易于吃多少化多少，但是虾肉特别咸。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。