1、食材：木瓜干300g，红辣椒3颗，大蒜2颗，生抽2杯，米酒半杯，豆豉少量。

2、木瓜干300g，放进洗干净的盘中，方便搅拌。

3、大蒜去皮剁碎，辣椒切碎，放进盘子里。

4、把生抽，米酒，辣椒倒进去一起搅拌均匀。

5、装进干净无水无油的塑料瓶中，放置一个晚上就能吃啦。