混凝土凝结时间分为初凝时间和终凝时间。

初凝时间：水泥加水拌合起，至水泥浆开始失去塑性所需的时间；终凝时间：水泥加水拌合起，至水泥浆完全失去塑性并开始产生强度所需的时间；混凝土的初凝时间是根据水泥品种定，大致范围是2小时到3小时，如果加入早凝剂，初凝时间缩短到半小时，如果加入缓凝剂，初凝时间延长到5小时到10小时；国家标准规定水泥初凝时间不得早于45分钟，一般为1小时到3小时，终凝时间不得迟于12小时，一般为5小时到8小时。