肉可做红烧肉、猪肉末炒辣椒、豇豆肉末等。以猪肉末炒辣椒为例，需准备食材：瘦猪肉、青线椒、蒜、辣椒酱、料酒、酱油。一共四个步骤，下面是猪肉末炒辣椒详细操作：

第一步：切末

先把猪肉、蒜切末，青椒切段。

第二步：煸至微焦

热锅倒油，下猪肉煸至微焦。

第三步：煸香

下蒜未煸香，烹入料酒、酱油。

第四步：翻炒均匀

下青线椒，炒至颜色变深，再加入个人喜欢的辣酱翻炒均匀即可。

总结：以上就是关于肉怎么烧才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。