一、龙舌兰酒。

1、龙舌兰酒的制造原料是用生长在墨西哥的植物，这种植物在墨西哥境内约有400多种，但能被称之为酿酒最佳品种是蓝色的龙舌兰。

2、这是采收成长8年以上的龙舌兰植物，将球茎熬煮后再经发酵及蒸馏成酒。龙舌兰酒在蒸馏后即装瓶出售味道较呛，而经木桶陈年过的金黄色龙舌兰酒风味柔顺且又不失其粗狼特色。

二、利乔酒。

1、利乔酒亦称利口酒，因大多为浓稠甜腻，所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒，再添混必所需材料而形成所添混物之特色的酒。

2、利乔酒约可分为果实和药物两种类型， 前者如可可酒等。后者则属饮疗保健用途。

三、朗姆酒。

朗姆酒的制法是将甘蔗糖渣即是生产蔗糖时的残馀品，朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型：淡朗姆酒为白朗姆酒，是直接将蒸馏好的酒调配装瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深，味道口感醇，有甘庶白兰地之美誉。