1、主料：猪脆骨300g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、十三香适量、酱油适量。

2、猪脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下。

3、在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去。

4、再将腌制好的猪脆骨放上去，尽量铺开一点。

5、淋上一层薄油在脆骨上面。

6、放入预热好的烤箱，190度，20分钟左右。

7、烤好后取出，放在盘上即可享用了。