天气预报 > 美食 >酸萝卜怎么做才脆

酸萝卜怎么做才脆

更新时间: 2021-01-06 08:44:35

1、准备材料:白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。

2、白萝卜,胡萝卜去皮洗净。

3、切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。

4、泡椒切碎。

5、腌好的萝卜出的水直接倒掉,把泡椒,白糖,白醋,花椒粒都放入盆中,倒适量的泡椒汤进去,再放1茶匙盐,搅拌均匀。

6、装入密封,放入冰箱冷藏一天。

7、第二天就可以吃了。

标签:萝卜怎么