20分钟左右。材料：水磨年糕200克、青菜100克、枸杞5克、盐适量、油适量。做法：将年糕去膜，浸泡，洗净备用。捞出，洌干水。于锅中放入清水800毫升，加适量枸杞。向煮沸的清水中加入年糕，不断搅拌，防止粘锅。加入青菜，加入适量油、盐，煮二十分钟关火，即可。