一般人一天消耗1000到1500大卡。在休息状态时，一天需消耗1500-1000大卡。如果是中等活动量，一天需1800到2000大卡。但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克(相当于720大卡)。