1、鲜奶好，准确的讲是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则的话不能称之为鲜奶，其营养价值丰富，鲜牛奶保质期比较短，主要是因为里面的防腐剂量比较少或者说没有。

2、而超市的盒装牛奶较之则经过了杀菌这一步骤，有一定的营养损失。但质量更有保证。口感的话更喜欢鲜奶加热放点糖很好喝。