原料：干辣椒面3两、白芝麻15克、菜籽油、山奈1个、八角2个、桂皮1个、草果1个、大香1个。

步骤：

1、准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里。

2、锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火。

3、把烧热的油倒入放了香料的大口碗。

4、待油七分热时，捞出香料。放入白芝麻，用小勺搅动。

5、接着用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里，并用右手不停的搅动。

6、当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，就可