用小铁盆蒸米饭的步骤有4步。需要的材料有：大米50克、植物油少许。具体操作步骤如下：

第一步：淘米

大米用水洗净，盆中放入比米稍微多一点的水。

第二步：放置

锅里放入水，把米放在蒸格上面开火蒸。

第三步：蒸制

蒸30分钟。

第四步：加香油

蒸熟后，放入一点植物油或香油即可。

总结：以上就是关于用小铁盆怎么蒸米饭的具体操作步骤，希望对大家有帮助。