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怎么去板栗里面的皮

更新时间: 2022-02-20 11:20:07

1、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱内进行冷冻,3天后取出,解冻后用刀将外壳切开,此时毛皮一撕就掉。

2、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖,5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。

3、栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,剥起来既快,栗子肉又完整。将生栗子用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉就会自动分离。

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