1、准备好西芹，西兰花菜梗，胡萝卜，粉丝和海带，将食材洗干净。

2、将所有食材刨丝。

3、准备调料：生抽、麻油、辣椒酱和醋各取适量调均匀。

4、粉丝先用水泡片刻然后放入开水煮一分钟捞起沥干水份。

5、将所有的食材都放入大碗里，倒入调好的酱料拌均匀即可。