一般情况下，枸杞放久了变黑能不能吃要看具体情况，如果没有变质坏掉，还是可以继续食用的，如果已经发霉变质，就不能吃了。

枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。

如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。