当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。

配料：你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。

方法：莲子要在水里泡一下会比较好煮，百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。你也可以放在瓷器里，把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖，时间还是要自己把握。

待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮啦！