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羊脚怎么做

更新时间: 2021-01-06 05:12:20

1、熟羊脚230g,冰糖适量,老抽适量,生抽适量,蒜片适量,八角适量,白酒适量,生姜片适量,红枣适量,干辣椒适量。

2、准备熟羊脚,红枣和冰糖,羊脚放入盆中,加入全部调料及红枣和冰糖。

3、半调羹老抽淋在羊肉上面,淋上2调羹老抽。加入适量高度白酒。

4、冷水上蒸锅大火25分钟。

5、之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上,再盖上蒸5分钟后熄火。

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