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美味尖椒油

更新时间: 2021-04-20 11:48:12

1、食材:干红尖椒50克、花椒10克、芝麻少许,花生油100克、盐3勺。

2、将晒干的红尖椒用蒜窝砸碎,成面状,备用。

3、将干花椒粒用蒜窝砸碎,成面状,备用。

4、准备好芝麻。

5、取一小碗(最好是铁碗,瓷碗遇高温容易炸开伤人),放入干红尖椒面、花椒面。

6、放入芝麻。

7、加入盐,拌匀。

8、上锅,倒入适量花生油,油热冒烟后,关火。

9、将热油浇入拌好尖椒面、花椒面、芝麻的碗中,边浇油,边搅拌。

10、搅拌均匀后,室温下放凉,即可随吃随用。

标签:美味