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腊肉能炒回锅肉吗

更新时间: 2020-10-21 00:00:00

腊肉能炒回锅肉。

材料:腊肉,红头青蒜苗,香油,食盐,味精。

做法:

1、取腊肉置温水中浸泡3小时;洗净后放入开水中煮1小时,捞出;

2、腊肉切薄片,青蒜扁切3厘米节;

3、锅置火上,倒入植物油和香油烧热至6成,腊肉下锅;

4、翻炒至滋油,加蒜苗,味精,食盐;

5、迅速翻炒至蒜苗断生,即出锅装盘食用。

标签:腊肉