能。大米里的黑虫学名是米象，基本无痛无害，因此生了虫子之后只要剔除掉虫子，大米还是可以正常食用。

剔除黑虫的方法：

1、阴凉处摊开，让米象爬走。建议不要在太阳下暴晒，阴凉处摊开就可以，暴晒后的米比较碎，影响大米原本的口感。

2、用淘米筛子多筛几遍。基本上大米的体积会比米象要大，所以米象比较好掉落下来。

预防方法：

1、密封保存法，可使用密封桶、饮料瓶等。

2、气味保存法，如放入花椒、蒜瓣等。

3、大米不贪多，一次性少买一点，够吃就行。

4、存放的位置要通风干燥，不能放置在角落。