准备一盆清水，将虾倒入盆中，仔细地将虾进行清洗，沥干水将洗好的虾捞出，放入盘子里，准备一个塑料盒，将虾整齐地排好，放到塑料盒里，倒入清水，注意水量要没过虾，盖上盖子放入冰箱冷藏即可，晚上食用时再取出进行烹饪。