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米其林餐厅同款奶冻怎么做

更新时间: 2021-01-06 03:33:47

1、准备食材:奶油100克;吉利丁片5克;牛奶200克;草莓粉5克;白砂糖25克。

2、所用食材, 吉利丁片泡软备用。

3、小火加热牛奶和细砂糖均匀。

4、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。

5、往热牛奶中加入吉利丁片和奶油拌匀,最后将奶液倒入模具中。

6、放入冰箱冷藏3-4小时即可食用。

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