第一、 首先将买回来的虾去掉虾线并用适量的酱油、蚝油、盐巴、味精、五香粉等材料腌制一个小时，如下图所示。

第二、 然后用适量的玉米淀粉将虾裹一下，如下图所示。我们在裹粉的时候，最好把虾全身都裹一下会比较好。

第三、 接着把虾放到油锅中炸五分钟捞出控油，摆好盘，如下图所示。

第四、 然后往锅中加入适量的猪油，倒入蒜头爆香，如下图所示。

第五、 接着往锅中加入适量的冰糖，熬至融化，如下图所示。

第六、 然后往锅中加入适量的酱油和蚝油，如下图所示。

第七、 接着把调制好的调料浇淋在虾身上就可以了。

第八、 一道美味可口的虾就做好了，希望大家能够喜欢。