1、准备红糖200g（我用的是老家的黄砂糖，比如今超市卖得红糖味道更正宗哦～）

2、老姜切成姜末备用。

3、将糖、姜、水放入砂锅内大火烧开后转小火，大约半小时即可，盛出装入器具（最好是玻璃的）放入冰箱，随需随取即可。