1、材料：栗子80克、红枣3-4颗、大米50克、清水600克。

2、将栗子凉水入锅，煮熟煮软，差不多要煮到20-25分钟；取出煮好的栗子，放入凉白开中冷却，然后用刀切开取出栗子肉，并处理成小块备用。

3、将红枣去核切丁备用。

4、大米洗净，倒入沙锅，加入适量清水；大火煮开，小火熬煮10分钟。

5、倒入栗子，大火煮开，小火熬煮20分钟。

6、4加入红枣，再煮10分钟。

7、煮至米粥浓稠即可。