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糯米酒怎么做

更新时间: 2021-01-06 02:48:18

1、首先泡糯米,大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。

2、沥干水分再用清水冲洗干净。

3、蒸,蒸好后等它冷却至30度左右。

4、用缸装好。

5、用凉开水拌酒粉。

6、把酒粉连水一起跟米混均匀,用手拌反复好几遍,总之一定要均匀。

7、最后把它装起来,压紧即可。

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