不是。发物是较有营养或有刺激性的食物。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。