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溜粉坨的做法窍门

更新时间: 2021-02-09 06:31:01

1、粉坨一小块(大约半斤),圆白菜适量,葱,姜,蒜适量,干辣椒一个,油适量,生抽,盐,醋适量,十三香,淀粉适量,香油少许。

2、粉坨切成小片。

3、圆白菜洗净切成小块。

4、葱姜蒜,辣椒备用。

5、锅里倒油爆香葱姜等。

6、放入圆白菜翻炒均匀,放入适量生抽。

7、加入适量清水,放入适量盐和十三香。

8、放入粉坨。

9、等到粉坨煮至透明装,倒入适量醋,淋入少许香油水淀粉勾芡。

10、搅拌均匀即可。

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