新砂锅处理步骤如下：

1、拿回家洗干净，注意是否漏水，一般沙锅很容易漏水，如果漏水要换的；

2、然后用淘米水泡过，然后用沙锅熬小米粥，文火慢熬，并时常搅拌一下锅，让小米和小米汤沾满锅的内部，这样小米就可以把比较大的，容易漏水的沙眼堵住；

3、平时避免用完沙锅把很烫的沙锅放到冷水里，或者是放到地砖等很冷的地方，否则很容易炸裂。