角瓜炒粉条做法如下：

1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。

2、将洗净后的角瓜切成薄片。

3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。

4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。

5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。

6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。

7、调料添加完毕后，翻炒三分钟即可出锅。