调料有番茄汁。

步骤如下：

1、将西红柿洗干净即可；

2、烧一壶开水，把洗好的西红柿放入开水中泡五分钟，去皮即可；

3、把西红柿切小块即可；

4、把切好的西红柿放入锅中，再加适量水中火熬即可；

5、最后加入适量白糖和醋，熬到粘稠即可。