要做酒类出口，需要以下具备以下手续：

1、你要到工商部门办理公司成立的手续。

2、到技术监督度部门办理组织机构代码。

3、到商务部门办理对外贸易经营资格备案手续。

4、到海关办理备案手续。

5、到检验检疫部门办理备案手续。

6、到外汇管理部门办理手续并开设外汇帐户。

7、到税务部门办理出口退税登记手续。